{
    "title": "Elma Hoşafı",
    "image": "https://www.hosaf.gen.tr/images/Elma-Hosafi-43855.jpg",
    "date": "19.01.2024 05:50:38",
    "author": "Elif BOLBOL",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Elma hoşafı;</b> Aşırı soğuk ortamlara karşı dayanıklı olan fakat kurak ve aşırı sıcak ortamlarda yetişemeyen meyve çeşididir. Elma meyvesinin anayurdu Orta Asya olduğu bilinir. Besin değeri bakımından oldukça zengin yapıya sahiptir. Elmanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Elma da diğer meyveler gibi birçok alanda kullanımı bulunur. Kullanıldığı alanlar reçel yapımı, tatlı, hoşaf ve pasta yapımında kullanılır. <b>Elma hoşafı</b> yaz aylarının en serin ve ferahlatıcı içeceklerinden biridir.</div><div><br></div><div><b>Elma hoşafı ve faydaları nelerdir?</b></div><div><ul><li>Metabolizma faaliyetlerini düzenleyerek bağırsakların çalışmasını hızlandırarak sindirimi kolaylaştırır.</li><li>Midede meydana gelen rahatsızlıkları giderici etkiye sahiptir.</li><li>Böbreklerin düzenli çalışarak boşaltım sisteminin düzenini sağlar.</li><li>Kalbi koruyucu etkiye sahiptir.</li><li>Hem kabukları hem de kendi cilde iyi gelir.</li><li>Kanser hastalıklarına karşı koruyucu etkiye sahiptir.</li><li>İçerisinde bulunan vitamin ve mineral bakımından vücuda güç kazandırır.</li><li>Zihinsel yorgunluğun atılmasını sağlar.</li><li><b>Elma hoşafı</b>nda bulunan A ve C vitaminleri cilt ve kemik sağlığını kontrol altına alır.</li><li>Yapısında bulundurduğu kalsiyum, demir, potasyum, manganez gibi mineraller vücut fonksiyonlarının sağlık işleyişin de rol alır.</li></ul></div><div><b>Elma hoşafı nasıl yapılır?</b></div><div><ul><li>4 adet elma</li><li>2 litre su</li><li>5 adet karanfil</li><li>Bir tutam tarçın</li><li>2 su bardağı toz şeker</li></ul></div><div><b>Hazırlanışı:</b> Elmaları bol su ile yıkamalıyız. Yıkadıktan sonra kabuklarını soyarak küp-küp şeklinde doğrayarak dilimlerin çok büyük olmamasına dikkat edilmelidir. Orta boy bir tencerenin içerisine elmaları koyarak üzerine su ilave ediniz. Elmalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriniz. Elmalar hafif kararmaya başladığı zaman tarçın, karanfil gibi malzemeleri üzerine dökerek şeker eriyinceye kadar karıştırmalıyız. Kaynama olayı bittikten sonra artık bu karışımı oda sıcaklığın da muhafaza etmeliyiz. Oda sıcaklığında biraz soğuduktan sonra buzdolabına alarak soğumasını bekleyiniz.</div>"
        }
    ]
}