{
    "title": "Kuru Elma Hoşafı",
    "image": "https://www.hosaf.gen.tr/images/Kuru-Elma-Hosafi-32936.jpg",
    "date": "19.01.2024 10:09:51",
    "author": "Zeynep YILMAZ",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kuru Elma Hoşafı; Kuru elma,</b> elmaların küçük küçük kesilip güneş altına serilmesi sonucunda elde edilen bir üründür. <b>Kuru elma hoşafı</b> ise; kurutulan elmaların şekerli suda kaynatılarak elde edilen bir gıda çeşididir.</div><div><br></div><div><b>Kuru Elma Hoşafı İçin Malzemeleri</b></div><div><ul><li>2 su bardağı kuru elma</li><li>2 litre su</li><li>10 yemek kaşığı kadar şeker (İsteğe göre arttırmak veya azaltmak sizin elinizde)</li><li>1 adet çubuk tarçın</li></ul><div><b>Kuru Elma Hoşafı Nasıl Yapılır?</b></div><ul><li>Öncelikle kuru elmaları 15-20 dk. Kadar sıcak suda bekletilir.</li><li>Sonrasında kuru elmalar tencereye alınır.</li><li>Kabuk tarçın ilavesi yapılır.</li><li>Elmalar yumuşak olana kadar kaynatılır.</li><li>Elmalar yumuşak olunca şekeri ilave edilir.</li><li>Biraz daha kaynatıp ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.</li><li>Soğuyan hoşaf buzdolabında belirli bir süre bekledikten sonra servis yapılabilir.</li></ul>Afiyet Olsun.</div>"
        }
    ]
}