Oktay Usta Hoşaf Tarifi
Oktay Usta hoşaf tarifi, özellikle ramazan ayında iftardan sonra hafif tatlı ihtiyacı duyanlar için benzersiz bir seçenektir. İçerdiği az miktarda şeker meyvenin enerjisi ve tadı ve suyunun yarattığı damaktaki hoş tat hoşaf tatlısını Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri yapmıştır. Ayrıca hoşaf yapmak oldukça kolay ve ucuzdur. İyi bir hoşaf yapmak için Oktay Usta hoşaf tariflerine göz atmak yararlı olur.
Hoşaf birçok meyveden tek tek yapılabileceği gibi farklı meyvelerin bir arada kullanılması ile de yapılabilir. Kuru üzüm ve kayısı bu meyvelerden genellikle en çok kullanılan ikisidir. Bunların dışında armut, ayva, erik ve elma gibi şeker ihtivası yüksek meyveler tercih edilebilir. Oktay Usta hoşaf tariflerinden en popüler olanı aşağıdaki gibidir.
Kayısı hosafı için gerekli malzemeler- 1 kg kuru kayısı
- 400 gram toz şeker
- 2 litre su
Kayısı hosafı nasıl yapılır?
Bir tencereye su ile şeker alınır ve kaynayana kadar yüksek ateşte karıştırılır. Kaynama anında çekirdeği alınmış ve yıkanmış kayısılar suya bırakılır ve 15 dakika kadar ara ara karıştırılır. Ardından ılınıncaya kadar bir kenara alınır ve soğuk servis edilir.
Oktay Usta hoşaf tariflerinde diğer meyvelerle yapılan hoşaflarda hemen hemen aynı şekildedir. Meyvenin şeker oranına ve sertliğine göre şeker ve pişirme oranını göz kararı ayarlamak mümkündür.
Ayrıca birkaç çeşit meyvenin bir arada kullanılarak hoşaf yapılması lezzet olarak daha sıra dışı deneyimler sunabilir.
19.01.2024 03:10:18
Oktay Usta Hoşaf Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
