Kuru Kayısı Hoşafı Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Kayısı Hoşafı

Kuru Kayısı Hoşafı, genellikle bazı yörelerde ramazan bayramının gelmesiyle birlikte yapılan milli hoşaflardan biridir. Kuru kayısının normal yendiğinde oldukça fazla yararının olduğunu bildiğimiz gibi şerbetle bu daha da artmış bulunmaktadır. Kuru kayısı hoşafı yaz aylarının vazgeçilmez serinletici yiyeceklerinden birisi konumundadır. Kuru kayısı hoşafını yapmanız için mevsimini beklemenize gerek yok çünkü buzluktan alıp, kuru kayısıyı hiçbir zorlukla karşılaşmadan kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Başka bir deyime kuru kayısı hoşafı yemeklerin ardından vazgeçilmezdir. Kuru kayısı hoşafı, bahçe ya da balkona kurulan geniş yaz sofralarının serinlik veren ev yapımı içeceklerinden biridir.

Kayısı Hoşafı Nasıl Yapılır?

Bir kâse kurutulmuş kayısı

1 yemek kaşığı çekirdeksiz üzüm

1 su bardağından eksik toz şeker

2-3 adet limon tuzu

Aldığı kadar su

Kayısı Hoşafı Tarifi: Öncelikle mevsiminde değilseniz ve kuru kayısı hoşafı yapmak istiyorsanız, öncelikle mevsiminden kalma kayısılar dolaptan çıkarıp iyi bir şekilde yıkanır. Daha sonra kayısı hoşafı yapacağınız kişi sayısına göre kabın büyüklüğü değişecektir. Orta boy bir tencere alıp içine su ve şekeri atıyoruz, köpürmeye yakın kaynatıyoruz. Kuru meyvelerin dağılmaması için kısık ateşte pişirmeye özen gösterilmelidir. Kaynadıktan sonra üzümleri ve kayısıları atıyoruz. Orta ateşte 20-25 dakika kaynadıktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz. Kuru kayısı hoşafının tadı kadar güzel olmasının yanında yapımı da oldukça pratiktir. Kuru kayısı hoşafını damak zevkinize göre iç malzemelerini daha da çeşitlendirebilirsiniz. Püf nokta olarak da file, badem ya da az miktarda vanilya özütü kullanarak tatlandırılabilir. Karanfil ve çubuk tarçın sayesinde farklı bir aroma kazanan kuru kayısı hoşafı, meyve taneli ya da tanesiz olarak soğuk bir şekilde tüketilir.

Son Güncelleme : 20.01.2024 04:51:39

Kuru Kayısı Hoşafı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Vişne Hoşafı

Vişne Hoşafı, Yazın taze olarak yapılabileceği gibi yaz mevsimde toplanıp derin dondurucuda saklandığı takdirde kışında hazırlanabilen vişne hoşafı birçok kişi tarafından oldukça severek tüketilir. Özellikle de ramazanın gelmesiyle ramazan sofraların...

Oktay Usta Hoşaf Tarifi

Oktay Usta hoşaf tarifi, özellikle ramazan ayında iftardan sonra hafif tatlı ihtiyacı duyanlar için benzersiz bir seçenektir. İçerdiği az miktarda şeker meyvenin enerjisi ve tadı ve suyunun yarattığı damaktaki hoş tat hoşaf tatlısını Türk mutfağının ...

Kuru Üzüm Hoşafı Nasıl Yapılır

Kuru Üzüm Hoşafı Nasıl Yapılır: Hoşaf denince, ilk akla gelen mübarek Ramazan ayıdır. Sahurda, iftarda yenen ev erişteleri, pilav, kuskus ve mantıdır. Günlük hayatımızda da sofraların vazgeçilmezidir. Çekirdekli, çekirdeksiz tüm kuru üzümden hoşaf ya...

Kayısı Hoşafı

Kayısı Hoşafı, hoşaf geleneksel Türk mutfağımızın vazgeçilmezleri arasında yer alır. Günümüz itibari ile neredeyse unutulmaya yüz tutmuş hoşaf tariflerinden biri olan kayısı hoşafı neredeyse ameliyat sonrası ya da kabızlık sıkıntısı olanlar dışında p...

Vişne Hoşafı Nasıl Yapılır

Vişne Hoşafı Nasıl Yapılır, vişne hoşafı büyük küçük herkesin en çok severek tükettiği içeceklerden bir tanesidir. Vişne hoşafı mevsiminde iken tazesinden, kurusundan ya da dondurulmuş vişneden hazırlanabilmektedir. Pek çok hamarat Hanım yaz ayında a...

Karışık Hoşaf

Karışık hoşaf: Hemen hemen her insanın tüketmiş olduğu bir içecek türü olan karışık hoşaf karışık bir şekilde önceden hazırlanmış olan kuru kayısıların bir araya gelmesi ile oluşmaktadır. Özellikle de kış mevsiminin o serin ve soğuk havalarında iken ...

Kuru Vişne Hoşafı

Kuru Vişne Hoşafı, Vişne meyvesinin kurutulması sonucu elde edilen genel olarak çerez olarak tüketilen besindir. Çerez dışında hoşafı, reçeli ve meyve suyu elde edilir. Oldukça da sağlıklı ve faydalı bir meyve türüdür. Ayrıca pasta ve kek yapımında d...

Yaş Üzüm Hoşafı

Yaş üzüm hoşafı, Hoşaf yaz kış hemen hemen herkes tarafından sevilerek tüketilen bir içecektir. Yazın taze meyvelerden kışın kuru meyvelerden çeşitli meyvelerden hoşaf hazırlayıp tüketebiliriz. Bir çoğumuz tek bir meyveden hoşaf hazırlarken bir çoğum...

Kiraz Hoşafı

Kiraz Hoşafı; Kiraz meyvesi yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biridir. Hem göze hem de damak tadına hitap eden meyve çeşididir. Özellikle ülkemizde Kuzey Akdeniz bölgesinde yetişir. Kiraz meyvesi C vitamini ve lif içeriği bakımından oldukça zen...

Hoşaf Yapımı

Hoşaf yapımı, sindirim sisteminde başlayıp eklem ağrılarına kadar vücuda birçok faydası bulunan hoşaf özellikle yaz aylarında yapılmaktadır. Yapımı oldukça kolay olan bu yaz içeceğinin kış aylarında da elde etmek mümkündür. Değişik meyvelerden elde e...

Kayısılı Üzümlü Hoşaf Tarifi

Kayısılı üzümlü hoşaf tarifi, hoşaf; kuru meyvelerin su ile kaynatılması sonucu yapılan tatlı çeşitlerinden biridir. Geçmişi Osmanlı dönemine kadar dayanan hoşaf; o zamanlarda bir şerbet türü olarak yemek sonraları ikram edilirmiş. Bilhassa Ramazan a...

Hoşaf Çeşitleri

Hoşaf çeşitleri, bundan bahsetmeden önce hoşafın ne olduğunu açıklayalım. Aslında insanlar hoşaf ve kompostonun aynı şey olduğunu düşünürler fakat sofralarımızın baş tacı olan hoşaf ve komposto ayıran bir özellik vardır bu iki güzel tatlı birbirinden...