Kuru Erik Hoşafı Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Erik Hoşafı

Kuru Erik Hoşafı, Kurutulmuş meyveler her zaman aperatif olarak elimizin altında bulunan ufak atıştırmalıklardır ve abur cuburlar yerine kuru meyveler çok daha sağlıklıdır. Hoşaf ya da halk arasında komposto olarak bilinen ev yapımı doğal içecekler ise hem günlük sıvı alımını sağlar hem serinletir hem de taze meyveler ile yapıldığından sağlığa faydaları oldukça fazladır. Hoşaf yapmak hiç zor değildir. Yapımını öğrenip pratik olarak akşam yemeklerinde sofralarımızı alması ve ev halkının, misafirlerin sağlıklı beslenmesini sağlamak sizi mutlu edecektir. Kuru erik lif bakımından oldukça zengin birçok rengi bulunan meyvedir. Yaz meyvesi eriğin kurutulması ile elde edilir. Kuru eriği tatlılarda, çaylarda, hoşaflarda ya da marmelat yapımı da sıklıkla tercih edebiliriz. Özellikle yaz aylarında akşam yemeklerinde kuru erik hoşafı aradığınız bir içecek olacaktır.

Kuru Erik Hoşafı İçin Gerekli Malzemeleri

250 gram kuru siyak erik
1 su bardağı toz şeker
5,5 su bardağı su
Fasulye kadar limon tuzu
3 tane karanfil

Kuru Erik Hoşafı Nasıl Yapılır?

Erikleri güzelce yıkadıktan sonra süzülmesi için kenara koyun. Ardından 5.5 su bardağı su ve kuru erikleri tencere içine koyun ve ateşi orta derecede açın. Orta derecede 10 dakika kadar kuru erikler kaynadıktan sonra 1 su bardağı toz şekeri ilave edin. Ocağın altına en kısık ayara alın. 25 dakika daha pişirin. Ardından limon tuzu ve karanfili de ekleyin. Ilımasını bekleyin. Ilıdıktan sonra buzdolabına koyun ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kuru erik hoşafını dilediğiniz menü ile ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun. Özellikle fırın yemekleri ve pilav menüsüne çok yakışır.

Kuru Erik Hoşafı Faydaları Nelerdir?

Antioksidan bakımından oldukça iyi bir kaynaktır.
Yapısında yüksek oranda C vitamini bulundurur. Bu özelliği sayesinde viral hastalıklara karşı koruyucudur.
Kalori bakımından düşük olması nedeni ile obezite tarzı hastalıkların oluşumuna engel olur.
Lif bakımından yüksek olduğu için diyet listelerinin vazgeçilmez besinidir.
Vücuttaki demir emilimini artırır. Bu niteliği sayesinde vücudunda demir eksikliği olanlar için iyi bir besindir.
Kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.
Anemi (Kansızlık) hastalığının oluşma riskini azaltır.
Erken doğumların oluşmasına engel olur.
Sindirim sistemi üstünde olumlu etkiler yapar.
Şeker hastalarında tedavi edicidir.
Kabızlık sorununda iyileştiricidir.
Glisemik indeks niteliği sayesinde kan şekerini ayarlar.
Tip 2 diyabette olumlu etkileri vardır.
Kadınlar için kritik dönem olan menopoz dönemi sonrası meydana gelme olasılığı yüksek olan kemik hastalıklarının oluşumuna engel olur.
Adet (Regl) düzensizliği olanlar için oldukça etkili bir ilaçtır.
Kuru erik hoşafı hem beden hem de zihin dinlendirici etkiye sahiptir.

Kuru Erik Hoşafı Kaç Kalori; 100 gram kuru erik hoşafı 97 kilokalori (Kcal) iken 1 porsiyon yani 290 gram kuru erik hoşafı 282 kalori değerindedir. Kuru erik hoşafı potasyum, magnezyum ve fosfor mineralleri bakımından zengindir. Şeker oranı da fazla olduğu için diyabetli hastaların doktor kontrolünde ve sınırlı tüketmesi gerekir.

Son Güncelleme : 19.01.2024 13:38:56

Kuru Erik Hoşafı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Oktay Usta Hoşaf Tarifi

Oktay Usta hoşaf tarifi, özellikle ramazan ayında iftardan sonra hafif tatlı ihtiyacı duyanlar için benzersiz bir seçenektir. İçerdiği az miktarda şeker meyvenin enerjisi ve tadı ve suyunun yarattığı damaktaki hoş tat hoşaf tatlısını Türk mutfağının ...

Kuru Üzüm Hoşafı Nasıl Yapılır

Kuru Üzüm Hoşafı Nasıl Yapılır: Hoşaf denince, ilk akla gelen mübarek Ramazan ayıdır. Sahurda, iftarda yenen ev erişteleri, pilav, kuskus ve mantıdır. Günlük hayatımızda da sofraların vazgeçilmezidir. Çekirdekli, çekirdeksiz tüm kuru üzümden hoşaf ya...

Kayısı Hoşafı

Kayısı Hoşafı, hoşaf geleneksel Türk mutfağımızın vazgeçilmezleri arasında yer alır. Günümüz itibari ile neredeyse unutulmaya yüz tutmuş hoşaf tariflerinden biri olan kayısı hoşafı neredeyse ameliyat sonrası ya da kabızlık sıkıntısı olanlar dışında p...

Vişne Hoşafı Nasıl Yapılır

Vişne Hoşafı Nasıl Yapılır, vişne hoşafı büyük küçük herkesin en çok severek tükettiği içeceklerden bir tanesidir. Vişne hoşafı mevsiminde iken tazesinden, kurusundan ya da dondurulmuş vişneden hazırlanabilmektedir. Pek çok hamarat Hanım yaz ayında a...

Karışık Hoşaf

Karışık hoşaf: Hemen hemen her insanın tüketmiş olduğu bir içecek türü olan karışık hoşaf karışık bir şekilde önceden hazırlanmış olan kuru kayısıların bir araya gelmesi ile oluşmaktadır. Özellikle de kış mevsiminin o serin ve soğuk havalarında iken ...

Kuru Vişne Hoşafı

Kuru Vişne Hoşafı, Vişne meyvesinin kurutulması sonucu elde edilen genel olarak çerez olarak tüketilen besindir. Çerez dışında hoşafı, reçeli ve meyve suyu elde edilir. Oldukça da sağlıklı ve faydalı bir meyve türüdür. Ayrıca pasta ve kek yapımında d...

Yaş Üzüm Hoşafı

Yaş üzüm hoşafı, Hoşaf yaz kış hemen hemen herkes tarafından sevilerek tüketilen bir içecektir. Yazın taze meyvelerden kışın kuru meyvelerden çeşitli meyvelerden hoşaf hazırlayıp tüketebiliriz. Bir çoğumuz tek bir meyveden hoşaf hazırlarken bir çoğum...

Kiraz Hoşafı

Kiraz Hoşafı; Kiraz meyvesi yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biridir. Hem göze hem de damak tadına hitap eden meyve çeşididir. Özellikle ülkemizde Kuzey Akdeniz bölgesinde yetişir. Kiraz meyvesi C vitamini ve lif içeriği bakımından oldukça zen...

Kuru Kayısı Hoşafı

Kuru Kayısı Hoşafı, genellikle bazı yörelerde ramazan bayramının gelmesiyle birlikte yapılan milli hoşaflardan biridir. Kuru kayısının normal yendiğinde oldukça fazla yararının olduğunu bildiğimiz gibi şerbetle bu daha da artmış bulunmaktadır. Kuru k...

Hoşaf Yapımı

Hoşaf yapımı, sindirim sisteminde başlayıp eklem ağrılarına kadar vücuda birçok faydası bulunan hoşaf özellikle yaz aylarında yapılmaktadır. Yapımı oldukça kolay olan bu yaz içeceğinin kış aylarında da elde etmek mümkündür. Değişik meyvelerden elde e...

Kayısılı Üzümlü Hoşaf Tarifi

Kayısılı üzümlü hoşaf tarifi, hoşaf; kuru meyvelerin su ile kaynatılması sonucu yapılan tatlı çeşitlerinden biridir. Geçmişi Osmanlı dönemine kadar dayanan hoşaf; o zamanlarda bir şerbet türü olarak yemek sonraları ikram edilirmiş. Bilhassa Ramazan a...

Hoşaf Çeşitleri

Hoşaf çeşitleri, bundan bahsetmeden önce hoşafın ne olduğunu açıklayalım. Aslında insanlar hoşaf ve kompostonun aynı şey olduğunu düşünürler fakat sofralarımızın baş tacı olan hoşaf ve komposto ayıran bir özellik vardır bu iki güzel tatlı birbirinden...