Siyah Erik Hoşafı; Siyah erik ülkemizde aşırı sıcak ve kurak bölgeler hariç her yerde yetişebilen bir meyve çeşididir. Siyah erik insan vücudunda birçok faydası ve etkisi bulunmaktadır. Bu erik çeşidi sade tüketilebildiği gibi hoşafı, reçeli, pestili ve kürü yapılarak kış aylarında tüketimi gerçekleşir. Siyah eriği yetişkinlerden ziyade en fazla çocukların tüketmesi gereken meyveler arasında yer almaktadır.
Kalori bakımından oldukça fakir bir yapıya sahiptir. Bu özelliğinden dolayı ve lif bakımından zengin olduğu için diyet listelerinde önemli yer almaktadır. Günde ortalama 1 su bardağı siyah erik hoşafı tüketilerek vücuttaki A ve K vitamini eksikliği giderilebilir.
