Kuru kayısılı hoşaf nasıl yapılır, arda'nın mutfağı mı?

Kuru kayısının doğal tatlılığı ve ferahlatıcı etkisiyle yaz aylarının vazgeçilmez içeceklerinden hoşaf, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek. Geleneksel lezzetleri modern mutfaklara taşıyan bu tarif, sadece birkaç malzemeyle evlerinizi mis gibi kokutacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kuru Kayısılı Hoşaf Nasıl Yapılır?

Kuru kayısılı hoşaf yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir tariftir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

2 su bardağı kuru kayısı
8-10 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker (veya damak tadınıza göre ayarlayın)
1 adet çubuk tarçın (isteğe bağlı)
2-3 adet karanfil (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Kuru kayısıları güzelce yıkayın ve bir kaseye alarak üzerini geçecek kadar ılık su ile 1-2 saat bekletin. Bu, kayısıların daha yumuşak olmasını sağlar.
Geniş bir tencereye 8-10 su bardağı suyu koyun ve kaynatın.
Suyun içine beklettiğiniz kuru kayısıları ekleyin ve 15-20 dakika kadar kayısılar yumuşayana kadar pişirin.
Kayısılar yumuşadıktan sonra şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. İsterseniz bu aşamada tarçın ve karanfil gibi baharatları da ekleyebilirsiniz.
Hoşafı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Not: Hoşafınızın kıvamını ayarlamak için su miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Ayrıca, şeker yerine bal veya pekmez de kullanabilirsiniz.

Arda'nın Mutfağı Hakkında:

Arda'nın Mutfağı, Türk mutfağına ait yemek tarifleri, pratik bilgiler ve lezzetli içerikler sunan popüler bir yemek platformudur. Ancak, bu tarif'na özgü değildir; geleneksel bir Türk hoşaf tarifidir.'nda da benzer tarifler bulabilirsiniz, ancak burada verdiğimiz tarif genel bir rehber niteliğindedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap