Kuru kayısı hoşafı nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekir?

Yaz sıcaklarında ferahlık veren, geleneksel lezzetlerimizden kuru kayısı hoşafının pratik hazırlanışını paylaşıyoruz. Doğal tatlılığı ve hafif dokusuyla bu içecek, misafirlerinize sunabileceğiniz sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kuru Kayısı Hoşafı Nasıl Hazırlanır?

Kuru kayısı hoşafı, hem serinletici hem de besleyici bir içecektir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı etkisiyle tercih edilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz kuru kayısı hoşafı tarifi:

Gerekli Malzemeler:

2 su bardağı kuru kayısı
8-10 su bardağı su (tercihe göre ayarlanabilir)
1 su bardağı toz şeker (veya tatlandırmak için bal/pekmez)
1 adet çubuk tarçın (isteğe bağlı)
3-4 adet karanfil (isteğe bağlı)
Yarım limonun suyu (isteğe bağlı, tazelik katması için)

Hazırlanış Aşamaları:

Kuru kayısıları önceden yıkayıp, geniş bir tencereye alın.
Üzerine suyu ekleyin ve kayısılar yumuşayana kadar yaklaşık 20-30 dakika orta ateşte pişirin.
Kayısılar yumuşadıktan sonra, içine şekeri ve isteğe bağlı olarak tarçın, karanfil gibi baharatları ekleyin. 5-10 dakika daha karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra, hoşafı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis etmeden önce, limon suyu ekleyerek tazelik katabilirsiniz. İsterseniz süzerek de servis edebilirsiniz.

İpuçları:

Kuru kayısıları pişirmeden önce birkaç saat suda bekletmek, pişme süresini kısaltabilir.
Şeker miktarını, kayısıların tatlılık durumuna göre ayarlayabilirsiniz.
Hoşafı, buzla birlikte servis ederek daha ferah bir içim sağlayabilirsiniz.

Bu basit tarifle, evinizde lezzetli ve sağlıklı bir kuru kayısı hoşafı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap